zupa curry z cieciorką

Dzisiaj na obiad przygotowałam sobie bardzo gęstą zupę curry z cieciorką i makaronem pełnoziarnistym.

Skład:

1 duża marchewka

1 papryka czerwona

2 cebule

1 mały por

1 puszka cieciorki

1 puszka pomidorów

makaron

trochę natki pietruszki

curry

sos sojowy

pipeprz, odrobina soli i inne przyprawy do smaku

woda

Przygotowanie:

Obrać i pokroić na plasterki marchewkę, następnie wrzucić do garnka z wodą i ugotować z przyprawami. Osobno na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w plastry z pokrojonym porem i papryką. Dodać do garnka z marchewką. Następnie dodać makaron i po około 4 minutach puszkę cieciorki i pomidory. Zagotować i podawać.