Guacamole

Guacamole...pasta z awokado. Potrawa tradycyjnie meksykańska sięgająca rodowodem państwa Azteków. Zrobiłam ją na śniadanie, ponieważ zakupiłam wczoraj dwie książeczki (bo książkami bym je nie nazwała) o kuchni meksykańskiej i hiszpańskiej. Dwie książeczki każda za 6,99...gdzie kupiłam? W Biedronce. :) Czasami można tam naprawdę znaleźć coś ciekawego.

Guacamole:

Składniki:

1 awokado

1 pomidor

1 cebula

trochę szczypioru

sos sojowy

sok z limonki lub cytryny

Przygotowanie: 

Awokado obrać, pokroić, dodać sok z cytryny i sos sojowy. Następnie dodać pokrojony pomidor, cebulę i szczypior. wszystko potraktować blenderem lub innym mikserem. Posolić do smaku...ja nie soliłam, ponieważ sos sojowy zdecydowanie dał odpowiedni smak.