Koktajl - bomba witaminowa

 Zakupiłam tydzień temu sokowirówkę i od tamtego momentu robię średnio dwa razy dziennie koktajle. Moim numerem jeden jest wersja zielona, zawierająca mnóstwo żelaza i wapnia.

Koktajl - bomba witaminowa

składniki na dużą szklankę:

3 jabłka

pół pęczka natki pietruszki

około 25 listków szpinaku

Wykonanie:

Przepuścić wszystko przez sokowirówkę i cieszyć się dobrem. ;)

Smacznego i miłego popołudnia.
Klaudia

Melba smoothie

Uwielbiam smothies. Są kremowe, cudownie chłodzące itp. Chociaż obecnie pogoda nie zachęca do ich picia, idźcie do kuchni i zróbcie melba smothie. Gwarantuję, że się zakochacie.

Współtwórcą przepisu jest moja mama. To ona wymyśliła nazwę i dodała nektarynkę, żeby dosłodzić i zagęścić smothie.

Melba smothie

Składniki

100 g malin

400 ml mleka kokosowego

2 łyżeczki cukru malinowy (możecie zakupić tutaj)

1 nektarynka

kilka kostek lodu

Wykonanie

Wszystkie składniki (prócz lodu) wrzucić do wysokiego naczynia i zmiksować. Dodać lód i powtórzyć czynność. Ozdobić malinami. Moje niestety się utopiły w smothie przed zrobieniem zdjęć. ;)

Miłego dnia!

Klaudia

PS Podobno w sobotę ma być 30 stopni? Prawda czy kaczka dziennikarska? 

Zielone smoothie

Przeglądając ostatnio blogi zauważyłam, że każdy ma jakiś swój własny przepis na zielone smoothie.

Postanowiłam, że nie będę gorsza, zresztą...nigdy w życiu nie piłam awokado z bananem i szpinakiem. Do dzisiaj połączenie abstrakcyjne.

Zielone smoothie

Składniki:

kilka kostek lodu

1 banan

1 awokado

kilkanaście liści szpinaku

pół cytryny

Wykonanie:

Wszystko umieścić w jednym naczyniu i zblendować. Potem delektować się mega chłodzącym smoothie.

Miłego dnia!

Klaudia

Koktajl z nektarynek

Nektarynki, czyli dla mnie owoce ciężkostrawne. Mam tak samo z czereśniami. Jednak co zrobić, gdy masz mega ochotę na koktajl, a tylko one (nie licząc bardzo dojrzałego banana) są w szafce? W końcu nektarynki i koktajl nie chodzą w parze!! Błąd logiczny. To, że wszyscy twierdzą, że nektarynki to tylko w cieście lub na surowo, to nie znaczy, że TY lub JA musimy się tego stosować. :)

Dwie nektarynki, jeden banan i trochę mleka sojowego stworzyły tercet nie egzotyczny, a idealny. Pominęłam obieranie nektarynek...bo niby po co?

Smacznego!

Klaudia

PS. Ostatnio coś mnie tu pełno?! ;)

Kreatywny żywieniowo początek roku

Dzisiaj prezentuje jedzenie, które zdążyłam przygotować już w nowym roku. Patrząc na moje odżywanie przez ostatnie dwa miesiące to jestem pod wrażeniem swojej kreatywności na początku 2012 r. Można rzec, że jestem nawet oszołomiona swą kreatywnością. ;]

Biszkopt z kremem krówkowym i dżemem truskawkowym. Zrobiony specjalnie na Nowy Rok.

Pierogi z kapustą i grzybami, robione w poniedziałek. Świąteczne się nie zachowały.

Zupa mega jarzynowa. Obiad na dziś.

Koktajl bananowy na naturalnym mleku sojowym - 1/3 mojej dzisiejszej kolacji.

Shake it! Part II

Tym razem jagodowym...zakochałam się w shake'ach. :) Świetnie gaszą pragnienie i szybko zaspokajają głód. Nie podam dzisiaj przepisu, tylko równanie jagody+mleko=shake.

O radości, iskro bogów, mój aparat mi wysiadł i nie che wejść z powrotem na dobrą drogę działania. A takie uczty mi się szykują, m. in. jutro fasolka szparagowa. Rozpoczęłam sezon cukiniowy w moim ogródku. Sałatkom, kotletom, zapiekankom nie będzie końca, a ten drań postanowił zaprotestować i przestał funkcjonować. Złośliwość rzeczy martwych. 

Shake it!

Kolejny pracowity dzień. 2-godzinna przerwa i z powrotem do sklepu. Trzeba było na szybko coś zjeść, więc postanowiłam zrobić shake'a.

Sunny shake:
1 mango
0,5 l mleka sojowego
cukier waniliowy
Mango umyć, obrać, pokroić, zmiksować, dodać mleko i cukier waniliowy. Znowu zmiksować, radować się słońcem.

Do 20 zmiana, och jak mam ochotę napisać...ale mi się nie chce! ;)
Słońce świeci jak szalone, a człowiek musi siedzieć w pracy.

Cóctel de fresas

Może to dziwne, ale dzisiaj piłam po raz pierwszy w tym roku koktajl truskawkowy. 5 minut pracy, bo wystarczy tylko wyszypułkować truskawki, umyć je, wlać mleko, zaszaleć blenderem i tadam...gotowe.
Łatwizna, a doznania smakowe trudne do opisania. :)
Żeby jeszcze radośniej egzystować w tę pochmurną niedzielę, wlałam koktajl do ulubionego kubka...szczerze pisząc, nie pomogło, ale co tam. Czekam z utęsknieniem na słońce.